1週間献立・・・1/2~1/8

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2日からは普通の献立です・・・5日に市場が開くまでは 生鮮食品は品薄
海老は お節料理の残り物(冷凍)です sign02
長男が肉を食べないので 毎日使っています

1月 8日(
Menu17115Menu17116_2
海老ドリア    海老 ・ 牡蠣のベーコン巻き(人参グラッセ ほうれん草・しめじのバター炒め)
ミネストローネ  サラダ(レタス 玉ねぎ きゅうり ミニトマト) 


1月 7日(土)
Menu17113
カジキマグロの塩焼き 煮鶏(ほうれん草)  味噌おでん(里芋 大根 コンニャク)
和風サラダ(きゅうり ミョウガ 焼き油揚げ)  黒豆  味噌汁(わかめ 豆腐 長ネギ)


1月 6日(金)
Menu17112
餃 子  海老チリ   ブロッコリー・ホタテの中華あん  卵スープ


1月 5日(木)
Menu17111_2
海老ピラフ  ローストビーフ (マッシュドポテト 人参グラッセ モロッコいんげん ・ コーン)
サラダ(レタス 玉ねぎ ブロッコリーの芽)  コーンポタージュ


1月 4日(水)
Menu17109
海鮮キムチ鍋

Kimuchi140

happy01 キムチは自家製(12月に漬けました)・・・発酵して鍋が美味しくできました


1月 3日(火)
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鮪・タコの刺身  豚スペアリブ(ほうれん草)  豆腐の卵とじ煮  さつま芋甘煮
赤かぶの即席漬け  味噌汁(もやし)

coldsweats01 刺身の写真上下 反対です sign02


1月 2日(月)
Menu17105
ビーフカレー  フルーツサラダ(ヨーグルト)

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明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます

毎年 代り映えのしないお節ですが・・・
Menu17101

今年は 総勢12人(大人8人 孫4人)・・・夫 長男 次男一家 三男一家 私の妹と 賑やかに新年を迎えました happy01 

Menu17102Menu17104


半年ぶりの投稿です・・・

昨年は3~4月に家族にいろいろあって 気持ちが追い付かず 6月に投稿を中断しましたthink

それでも 山に行ったり 旅行に行ったり (クラッシック)ギター教室(皆勤)や1眼レフの教室に通ったりして 自分を磨いたつもりですshine

今年も 美味しい?献立 楽しい事を投稿しますsign03

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1週間献立・・・6/13~6/19

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6月19日(
Menu16642
手巻き寿司  稲荷寿司

happy01 次男がお寿司が食べたいというので・・・
   生物が食べられない嫁はゆでた魚介 出汁巻き卵 ウナギなどを巻いて


6月18日(土)
Menu16640
鯵フライ 海老フライ(キャベツ)  山菜の煮物  味噌おでん(こんにゃく)  大根サラダ
カボチャ甘煮  味噌汁(わかめ 豆腐9  


6月17日(金)
Menu16639_2
スパゲッティー(きのこ)  チキンソテー(フライドポテト 人参グラッセ モロッコいんげん)
カプレーゼ  オイルサーディン(スライスオニオン)  フランスパン


6月16日(木)
Menu16635
トラウトサーモン(大根おろし ポン酢)  空芯菜とあさりのピリ辛炒め  山菜の煮物  大学芋
たたききゅうり  味噌汁(豆腐 ミョウガ)


6月15日(水)
Menu16633
手作り焼売  ビーフン  サラダ(レタス 新玉 きゅうり 海藻)  ザーサイ  コーン卵スープ


6月14日(火)
Menu16631
和風ハンバーグ(ズッキーニ 人参グラッセ ブロッコリー)  卵豆腐  山菜の煮物
キャベツ(ツナ)サラダ  味噌汁(なめこ 三つ葉)  


6月13日(月)
Menu16629
つけうどん(具入りつけ汁)  天ぷら  焼きおにぎり  煮 豆  かぶの即席漬け

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1週間献立・・・6/6~6/12

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6月12日(
Menu16626Menu16628
ビーフカレー  オクラカレー  フルーツサラダ(ヨーグルト) 手作りナン

happy01 長男が有機野菜を買ったときに 小麦粉が大量(3Kg?×4)に入っていました sign02
   個数を押し間違えたとか pout

  ナンを作ってみましたsign03
    

6月11日(土)
Menu16625
海老フライ  鶏唐揚げ 鰹のたたき(レタス 新玉 カイワレ大根 大葉) 味噌おでん(こんにゃく)
ほうれん草(ちりめん 胡麻)  カボチャ甘煮  たたききゅうり  味噌汁

happy01 三男から「しばらく行ってないから・・・」とmobilephone
  好き嫌いが多かったカー君 給食でいろいろ食べられるようになったとか
  今は 海老フライにはまっているというので 大量(16本?)に揚げましたsign03

  今日は 海老フライを3本 少しだけどほうれん草も カボチャも食べましたsign01


6月10日(金)
Menu16623
冷たいスパゲティー  ブロッコリー  フランスパン


6月 9日(木)
Menu16620Menu16622
黄肌マグロの刺身  鶏唐揚げ  冬瓜(海老 三つ葉)   五目きんぴら  カボチャ甘煮
味噌汁(青のり)  麦とろ飯


6月 8日(水)
Menu16618
ヒレカツ 海老フライ(キャベツ)  五目きんぴら  ポテトサラダ  きゅうりのキュウちゃん
味噌汁(玉ねぎ)


6月 7日(火)
Menu16616
赤魚の煮つけ  五目おから煮  茄子田楽味噌  小松菜の煮びたし  煮 豆  味噌汁(大根) 


6月 6日(月)
Menu16614Menu16615
春巻き  ニラレバ  アスパラ・ベビーコーン・ホタテの中華あん  コーン卵スープ

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1週間献立・・・5/30~6/5

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6月 5日(
Menu16610Menu16612
鰹のたたき(レタス 新玉 きゅうり ブロッコリーの芽 大葉)  ホンビノス貝のバター焼き
小松菜と厚揚げの煮びたし  味噌おでん  カボチャ甘煮  味噌汁

happy01 最近話題のホンビノス貝 近くのスーパーの出回るようになりましたsign03
   大きくて 味も美味しいです 


6月 4日(土)
Menu16608
オムライス(アスパラガス 粉吹き芋 人参グラッセ)  ミネストローネ  スモークサーモン(新玉)


6月 3日(金)
Menu16605Menu16607
ビーフカレー  オクラカレー  フルーツサラダ(ヨーグルト)


6月 2日(木)
Menu16603
スパゲッティー(あさり バジルソース)  チキンソテー(フライドポテト 人参グラッセ パプリカ)
フランスパン  サラダ(レタス 新玉 トマト アスパラガス)


6月 1日(水)
Menu16601
イサキの刺身  豚しょうが焼き(野菜炒め)  煮 豆  たたききゅうり  けんちん汁


5月31日(火)

happy01 夫が急に「夕飯はらない」と言うので・・・  私も外食sign02
  
  どこにしよう?
 
  ここ1年 長男が肉を食べなくなって 献立に肉が減りました
  ・・・で 肉
  近くのデニーズでビーフシチューを食べました(画像なし)


5月30日(月)
Menu16553
温うどん(具入りつけ汁)  天ぷら(海老 鰯 茄子 いんげん カボチャ)  焼きおにぎり
煮 豆

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1週間献立・・・5/23~5/29

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5月29日(
Menu16551
ビーフン  鶏唐揚げ  サラダ( レタス きゅうり トマト 豆腐 )  雲吞スープ

coldsweats02 camera の調子がいまいち sign02  ピントが合わない sign03
   では上手く写っていたのに


5月28日(土)
Menu16550
イサキ・墨いかの刺身  椎茸海老しんじょ( あんかけ 三つ葉 ) ほうれん草( ちりめん 胡麻 )
カボチャ甘煮  味噌汁( 生青のり )


5月27日(金)
Menu16548
カジキマグロのイタリアンソテー( スパゲティ 人参グラッセ カボチャ )
サラダ(レタス 新玉 アスパラガス)  コンソメスープ


5月26日(木)
Menu16546
餃 子  アスパラガスとホタテの中華あん  海藻サラダ( レタス きゅうり 海藻 )
スープ( 三つ葉の卵とじ )
 

5月25日(水)
Menu16545
ビーフカレー  豆カレー  サラダ( レタス 新玉 アスパラガス トマト )


5月24日(火)
Menu16543
鯵の唐揚げ( 野菜あんかけ )  冬瓜の煮物  冷ややっこ  カボチャ甘煮  たたききゅうり
味噌汁( オクラ )


5月23日(月)
Menu16541
五目寿司 稲荷寿司  酢の物( タコ きゅうり わかめ )  煮 豆  味噌汁( あさり )

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1週間献立・・・5/16~5/22

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5月22日(
Menu16540
パエリア  ポテトトルティーヤ  スモークサーモン(オニオンスライス)


5月21日(土)
Menu16539


和風ハンバーグ(人参グラッセ ブロッコリー)
五目きんぴら  和風サラダ(きゅうり ミョウガ 焼き油揚げ)
カボチャ甘煮  味噌汁(わかめ 豆腐)












5月20日(金)

Menu16535Menu16536
鰈の煮つけ  シャコ  豚冷しゃぶ  ほうれん草の白和え  煮 豆  ニラ玉汁


5月19日(木)
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スパゲッティー(あさり バジルソース)  フランスパン
チキンソテー(人参グラッセ  ほうれん草・しめじ)












5月18日(水)

Menu16532


鰹のたたき(レタス 新玉 大葉 小ねぎ) 煮豚(ほうれん草)
揚げ出し豆腐  カボチャ甘煮  味噌汁












5月17日(火)

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牛 丼  和風サラダ(きゅうり ミョウガ 焼き油揚げ)
米茄子の味噌田楽  カボチャ甘煮  味噌汁(大学)



Menu16554


5月16日(月)
Menu16527

温うどん(具入りつけ汁) 出汁巻き卵
焼きおにぎりモロッコいんげんの炒め煮

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1週間献立・・・5/9~5/15

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5月15日(
Menu16526_3


トラウトサーモンの塩焼き  煮鶏(ほうれん草 焼き長ネギ 椎茸)
大学芋  けんちん汁












5月14日(土)

Menu16524_3



ビーフカレー  豆カレー  フルーツサラダ(ヨーグルト)

happy01 豆カレーは鶏挽肉を入れずに作っています










5月13日(金)

Menu16522_2
ヒレカツ コロッケ(キャベツ)  ゴボウとねじりこんにゃくの煮物  海老・アボカドサラダ
アスパラ  味噌汁(玉ねぎ)

5月12日(木)

Menu16519


鶏唐揚げ  ビーフン  ブロッコリーとホタテの中華あん
中華サラダ(レタス きゅうり トマト 豆腐)
コーン卵スープ











5月11日(水)

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鰆の塩焼き  スペアリブ(ほうれん草)  五目ひじき豆
カボチャ甘煮  味噌汁(大根)












5月10日(火)

Menu16516_2


ハヤシライス  キャベツ(ツナ)サラダ














5月 9日(月)

Menu16515_2
スパゲッティー(きのこ)  チキンソテー(そら豆 人参グラッセ  パプリカ)
オイルサーディン(スライスオニオン)  フランスパン

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1週間献立・・・5/2~5/8

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5月 8日(
Menu16514
天ぷら(海老 鰯 いんげん マイタケ カボチャ)  五目きんぴら  米茄子の田楽 
サラダ(大根 きゅうり 桜えび)  味噌汁


5月 7日(土)
Menu16511
海老ピラフ  ローストビーフ  人参グラッセ  マッシュドポテト  サラダ  
コーンポタージュ

5月 6日(金)
Menu16510
カジキマグロの甘酢あん(ほうれん草)  麻婆豆腐  白菜とホタテのクリーム煮  雲吞スープ


5月 5日(
Menu16508
麦とろ飯  鰆の塩焼き  鶏唐揚げ  竹の子土佐煮  ほうれん草(ちりめん 胡麻)
さつま芋甘煮  味噌汁(オクラ)  


5月 4日(
Menu16507
パエリア  ジャガイモのトルティーヤ  サラダ(レタス 新玉 きゅうり)  コンソメスープ

happy01 このブログでは 初めてのパエリアです sign03

材 料 白身魚 ホタテ ボタン海老 イカ ホンビノス貝 ピーマン パプリカ トマト
     スペインで買ってきた サフランを使いましたsign01

     サフランがない時は ターメリッククチナシの実で代用できます
 
Dsc_0436Dsc_0434



5月 3日(
Menu16506
鮪漬け丼  山菜の煮物(竹の子 ゼンマイ 椎茸)  和風サラダ(きゅうり ミョウガ 焼き油揚げ)
煮 豆  吸い物(三つ葉 卵)


5月 2日(月)
Menu16504
トラウトサーモンの塩焼き(大根おろし)  鶏唐揚げ  豆腐の卵とじ煮  山東菜の煮びたし
カボチャ甘煮  味噌汁(あさり)  

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1週間献立・・・4/25~5/1

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5月 1日(
Menu16501
鉄板焼き(牛肉シャブシャブ用 野菜 大根おろし)  ぜんまい・竹の子・椎茸の煮物 
味噌汁(大根)


4月30日(土)
Menu16460
蟹玉丼(あんかけ)  八宝菜  スープ(卵 三つ葉)


4月29日(
Menu16457
ヒレカツ 鯵フライ(キャベツ)  竹の子土佐煮  墨いかバター焼き  海老・アボカドサラダ
煮 豆  味噌汁(玉ねぎ)


4月28日(木)
Menu16454
豆カレー  タイカレー  フルーツサラダ(ヨーグルト)

happy01 豆カレーに 鶏挽肉は入れていませんsign03


4月27日(水)
Menu16452
スパゲッティー(あさり バジルソース)  チキンソテー(ブロッコリー 人参グラッセ  カボチャ)
オイルサーディン(スライスオニオン)  フランスパン


4月26日(火)
Menu16450
海老焼売  白菜とホタテのクリーム煮  カジキマグロの甘酢あん(ほうれん草)  
スープ(卵 三つ葉)

happy01 海老焼売は長男が肉を食べないので 海老とホタテで作りましたsign01
  長ねぎは 玉ねぎに変えています


4月25日(月)
Menu16449
オムライス(人参グラッセ 粉吹き芋 ブロッコリー)  オニオンスライス・トマト・バジルソース
野菜スープ

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